六さん １２月　１日しんあい農園日記

川から取水するエンジンの調子が朝から悪かった。販売店は休みなので、わたしなりに消去法で原因を考えた結果は。夕方、エンジン本体には漬物樽をかぶせて夜露を防いでいるけれど、ガソリン携行缶（２０リットル）は重いので川原に放置していた。夜中の冷え込みで缶の内部に水滴が発生して、それがガソリンと混ざり不調の原因ではないかと思った。キャブを外して乾いた布でふき取り、装着したらエンジンが元気になった。

きょうから師走。鶏業界ではタマゴの需要がピークに達する。同時に鶏肉業界でも同じになり、鶏がさきかタマゴがさきかという時期である。１月になればタマゴの需要はガクと落ちるので、養鶏業者は年末まで鶏にうませて、年内に肉処理に出せば波にのれるという図式である。幸い、農園ではそのほとんどが予約で動いているのでおおきな波はない。けれども、たくさんお買い上げいただいているレストランがお正月休みになるので、やはりこれからい正月明けまではタマゴの数と鶏の数をコントロールして乗り切らねばならない。全鶏舎の産卵率から、予約の数と鶏の数をバランスを調整する時期がきた。

朝、ラジオで松坂牛に最高値の１頭５０００万円というセリ値がついたと報じていた。肥育農家はこれまで最高に売れた牛が２００万円ぐらいなので足がガクガク震えたと。グラム６０００円になると聞いて驚いた。

02/12/01(日) 18:49 六さん(JAG07563)