六さん １２月２８日しんあい農園日記

隠岐には２０年ぐらい前に仕事に何度も行った。当時は「くにが」というフェリーで４時間ぐらいかかったと記憶している。西郷港にちかい民宿「グリーン」を定宿にしたのは、木村さんという主のもてなしが気に入っていたから。夜、床を敷いたらマッサージ。朝はどんぶりでイカ素麺。岩にはりついている亀の手の吸い物。たくさんもてなしていただいた。

その隠岐ご出身で、小倉で電気業を営まれているという吉本さんご夫妻が以前来てくださった。最高の卵油をつくって健康づくりのお役に立ちたいと、四国、九州の各地にある養鶏場を視察され「この農園に決めます」と帰られた。以後、卵のご注文が続いている。二日前、吉本さんから電話があった「商品を送りますから」と。元気卵がどんな商品になっているか楽しみだった。

それは健康食品「卵油」「卵殻」。お菓子「卵白菓子」「卵白クッキー」になっていた。とても丁寧に商品化していただいて光栄に思った。

www.joho-fukuoka.or.jp/kigyo/oki8　電話０９３−５７１−１５６４

02/12/28(土) 19:19 六さん(JAG07563)