六さん 3月14日しんあい農園日記

先日から気になっていた雄鶏を処分した。後味がよくないのでいつも正志に頼んでいるけれど、忙しい時間だったので両手で首をしめた。怪我もしているが、どことなく病気かもしれない雰囲気があった「一羽を生かすために群れを殺してはいけない」が鉄則である。

午後、久しぶりにフランチェスカで沖総支配人とであった。昨年４月、福岡市内にお店をだされたのでお会いできる機会が少なくコーヒーをご馳走になった。一年目のご苦労が多い話題を聞かせていただいたけれど、ようやく次の展開が考えられるようになったと笑顔をされた。わたしの留守中に岡本店長と江口副店長が おおきなお土産を持参してくださった。

夕方、レストラン・サンセリテのみなさん４名が来てくださり、焼き鳥、鶏しゃぶに鶏飯を食べてくださった。お世辞でもプロから「うまい」と言ってくださると嬉しい。たくさんお話をしてお見送りをすませてビールを飲んでホッとひといき。今朝は目覚まし時計に気が付かないほど熟睡していたので、今夜は早く寝ることにする。朝の食材がなにもないので（買い物時間がなく）、朝はタマゴ泥棒をすればよい。

03/03/14(金) 19:37 足立　進(JAG07563)