六さん 6月17日しんあい農園日記

朝５時前、寝床から起きるのが辛い「よし！今夜は焼き肉じゃ」と声をかけて起きた。農園には宝物がある。何度も韓国を旅したとき、地元の人は圧倒的に焼き肉は豚だった。観光客は入らない店でわたしもその味に堪能した。カセットコンロの上にセットできる鉄板は、豚肉脂が流れるようにわずかな傾斜があり、この上でキツネ色になるまで肉を焼き、脂が落ちた肉を胡麻油と塩で味付けしたタレをつけて食べるのである。釜山の金物屋で見つけて、それを大事にもっている。

山口市内の配達も身体がだるい感じがしていたが「今夜は焼き肉」と気合いを入れて走った。昼は３８０円の牛丼サラダセットを食べた。食べながら、今朝、稔君が口もとに朝食のパンを少しつけいたのを正志に見つけられ「朝はパンだったろう」と言い当てられた場面を思い出していた。レジでお金を払うとき、お店の女の子が「お客さま！」と紙を出した「口もとにご飯粒がついています」と。小声だったので周囲に面子は保たれたが赤面するおもいで洗面所に行き歯磨きをし て顔まで洗った。

五時前に農園に戻って、草刈りをはじめようとしたらポツポツ雨がふりはじめた。この雨を理由にして一人の焼き肉をはじめた。ロング缶３本と豚肉をひとパック全部をたいらげ、キャベツとキュウリもたくさん食べた。まだ腹がすいていたので冷やしうどんまで食べた。実は、犬３頭がそばに座りご相伴となった。たくさんの豚脂は外で燃やした。身体によくない食事かもしれないけれど、豚の焼き肉はうまい！明日は元気に起きられる。

03/06/17(火) 20:06 足立　進(JAG07563)