六さん 10月13日しんあい農園日記

昨夜は次女の真砂恵家族（３人）が来てくれて楽しい歓談だった。ホタテ松原さんご推奨「晴耕雨読（いも焼酎）」にワインをよく飲んだ。月に一回ぐらいは来てくれるといいのに。

二週間前、農園からお店にタマゴを運ぶ家内の車が信号で停まっているとき追突された。相手の保険ですべて対応できるということで代車に乗っていたが、きのう修理を終えた。驚いたことに家内は「ウォシャー液が出ません。ＣＤが故障しています」と事故とは関係のないことまで、悪意ではなけれど興奮して伝えて、それが全部保険かなにかわからないけれどなおっていた。

きょうは鶏を処理に出した。正志が夕方からカゴで１５０羽運んでくれ木曜には商品になる。在庫は３羽ぶんしかないが、その３羽も山口市内からさきほど注文があり売り切れた。和食「若山」さんの近く、糸賀社長のご紹介、地下に３０席 のお店が１６日に開店する。フレンチのシェフに男前のバーテンダー、わたしにはできないファッションのオーナー。とてもお洒落な店で農園の鶏肉とタマゴがデビューする。先日持参した鶏肉での試食会では料理がとても好評だったとか。

03/10/13(月) 19:42 足立　進(JAG07563)