六さん 12月 5日しんあい農園日記

風呂とトイレの掃除をしながら思った。

狭い場所なので15分もやればほぼ掃除に満足できる。週に数回はしてきた。使うのはひとりなので、その回数でも見た目は悪くなく3年半が過ぎた。

しかし、汚れたからする。きれいならしない。それはあきらかに違う心になっている。むしろきれいだから掃除する。掃除をとおして心を磨こうとする掃除ならば、これは日課にしなければならない。

今年はじめての猪肉が農園に届いた。藤ヶ瀬の柳井さんが「ワナにかかった」と1キロほどの肉をプレゼントしてくださった。いよいよシーズン到来である。

ここで生活をはじめて、鶏肉と猪肉を、牛や豚よりたくさん食べているかもしれない。明日の午後、柳井さんの家に少し買いに行こう。

農園の放し飼い赤鶏のガラを5羽ごとに冷凍をはじめた。130円。どれだけ旨いスープがとれるか味わっていただくことが目的である。来週からみなさんにご案内させていただこう。

03/12/05(金) 19:45 足立　進(JAG07563)