六さん 1月18日しんあい農園日記

宇部マリーナのそばにレストラン・キャプテンがある。農園をはじめる前にはよく通った鉄板焼きのお店である。

マスターの食にたいする思いや、ワイン談義も楽しかった。焼かれる肉、魚に野菜はどれもうまい。最後のガーリックライスも格別だった。農園をはじめてからタマゴをお買い上げくださるようになった。

鶏問題がありさまざまな出来事がある。買わないというお客さまより、だから農園のタマゴを買いたいという方が多い。キャプテンのご注文が増えた。正志が言うには「こんな時期だからタマゴをたくさん使わせていただきます」というありがたいお言葉をいただいた。

小倉から20日に新規出店をされる黒田さんが午後こられた。ニュースは知っています。けれども自分の目で現場を見れば納得できますからね。鶏舎をご案内させていただき、一時間ばかり会話をかわした。「わかりました。タマゴもお肉もお願いさせていただきます」と丁寧にいわれて、さっそくご注文をしてくださり帰られた。

04/01/18(日) 19:22 足立　進(JAG07563)