六さん 8月20日しんあい農園日記

お盆の休暇を３名に出して変則的な仕事が続いたけれど、今朝は全員が揃った。朝７時には黄さんがアウトドアのいでたちでお手伝いに来てくださり、二日酔いでトロトロしているわけにはいかない元気な朝になった。車で１０分ほどのパレ ット工場から出る廃材を軽トラに積んで持ち帰り、発電器のエンジンをかけて電 動ノコで焼却炉にはいる長さに切りそろえ、死んだ鶏を焼却している。その廃材を切る仕事を黄さんにはしていただいた。３時間以上、全身汗まみれで積み上げた廃材の全部を切ってくださった。下関から大工の村上さんは鶏舎改造の打ち合わせに来てくださった。

昼休み時間、レストラン・キャプテンでタマゴの話を聞きました。とわざわざ訪 ねてくださった方々がいた。ありがたいことである。こんな広がりかたでジワジワお客さまが増えている。

お盆があけてから暑さがきびしくなってきた。しかし、きょうは風があり、朝夕は涼しいので産卵率は悪くない。２年前には、暑さで鶏が毎日たくさん餌を食べきれないで死なせてしまった。なんとか８月が無事に乗り切れそうである。

03/08/20(水) 22:35 足立　進(JAG07563)