六さん　8月7日　しんあい農園日記

山口のフジグランに納品してカゴをさげてお肉売り場から歩いた。

週末の予想どうりおおきなテールがあった。これは半額になったら買えばよい。きょうは小腸がひさしぶりにあった。グラム290円。200グラム包んでもらい、あとは刺身のパックを買っておわり。生野菜はきのう買っている。

その小腸である。中華鍋に胡麻油をいれてニンニクをきざんでいれ、少し唐辛子も一緒に炒めてよいにおいになったころいっきに入れて、塩と胡椒で味をつけて皿に盛った。これが格別にうまく大瓶1本で済まずに缶2本までいった。

ご飯は炊けたけれど、刺身もあったから保温で朝食になる。明日の朝は、絹豆腐・納豆・もずくに生野菜の予定である。ああ、それから毎朝梅干は2個食べている。

午後の配達をおえて自宅の草刈りに帰った。その汗まみれのまま農園にもどって2時間の草刈り。汚れたシャツに手袋などを洗濯して干しておわり。

朝、広島の鈴木さんから農園のみなさんにと、シャツが5枚とどいた。西君・光恵ちゃん・みゆきちゃん・正志とわたしでありがたく頂戴した。光恵ちゃんは黒が好きだった。

明日は、8月の「ひとり掃除」の日である。暑いどぉ！

04/08/07(土) 19:57 足立　進(JAG07563)