六さん　平成17年９月１９日　しんあい農園日記

鶏肉ウィンナーの次は「温泉タマゴ」で喜んでいただきたい。

月曜の配達を厚狭で終えて、料理人の金刺さんのお店「兎」を訪ねた。スチームで温度と時間を簡単にセットできる機械がある。30個を入れて温度は68度で30分できちんとできた。

どんなに暑くても、お彼岸の時期には彼岸花があっちこっちに赤いつぼみをふくらます。

明日は西君お休みなので忙しい火曜になりそう。

しんあい農園　足立　進