六さん　平成18年１月２５日　しんあい農園日記

水曜の小野田市配達コースで気になるパン屋があり行ってみた。「石窯パン工房　須恵の郷」。買い物に便利とは思えない場所でも、キラキラするお店でもなく、それでも買い物客がたくさん出入りしている。手頃な値段で種類が多いパンが奥からどんどん焼き上がる。食パンを四つ切りを買い、レジで順番待ちだった。

母親が買い物するあいだ幼児が遊ぶフロアー。無料のコーヒーでくつろぐ人。お客を大切にしているお店だなぁと感じた。

3時に農園にもどり6年前に300本つくった椎茸の原木を日暮れまで整理した。立てかけていた木が腐り地面に横倒しになっていたけれど、あらたに組み直してりっぱになった。春にはたくさんの椎茸が収穫できみなさんにお裾分けできるにちがいない。来月には新たな原木に菌打ちをする。

しんあい農園　足立　進