六さん　平成18年４月２０日　しんあい農園日記

きのう水曜で一週間ビールと牛肉を断った。飲んだのは芋焼酎と毎日2リットルちかくの水。身体の変化を実感しているのは、目覚めがたいへんスッキリしていること。足の指の痛みがほとんどなくなったこと。体重が落ちたと思う。

たとえば日曜は昼食で缶2本を飲み、3時に1本飲み晩酌で2本だから少なくても5本は飲んでいた。汗をおぎなう水分補給と思ってよく飲んで6年。くわえてテールスープや牛スジ煮込みもよく食べた。

今年はカワハギの肝をたくさん味噌汁にした。痛みのサインが出なかったらまだ続けていた悪い食生活。農園で菜園をつくりおもに葉物をたくさんつくっている。チシャやサラダ菜は鶏糞でどんどん大きくなり毎日たくさん食べている。きょうはほうれん草の種を買い夕暮れに蒔いておいた。

木曜を走り終えて、腹八分目の食事で寝るしたく。

しんあい農園　足立　進