六さん　平成18年５月１５日　しんあい農園日記

午後2時に配達から戻り5時まで草刈りをした。それからおお急ぎでシャワーをあびてネクタイをしめて、全日空ホテルで催される「故郷(ふるさと)の名産品を育てる会」設立総会に参加をさせていただいた。

市内の異業種約60名が集まった。料理長が元気タマゴを「オムレツ」と「温泉タマゴ」に「ダシ巻きタマゴ」を上手に出してくださった。宇部アサリのワイン蒸し・阿知須かぼちゃのヨーグルト風味サラダ・宇部ブロッコリーの温かいサラダ・れんちょう料理・ハナッコリーなど岩国蓮根は意外だったけれど、郷土の食材と、永山酒造の酒が出てあらためて地元の食材のよさがわかった。

しんあい農園　足立　進