六さん　平成18年１１月２１日　しんあい農園日記

昨夜９時前に熟睡。４時半までしっかり睡眠をとることができた。朝ご飯は一合の米を炊き半分食べる。サンマを焼きながら味噌汁をつくった。野菜は農園自家製のカリフラワーとチシャ。煙草があればもっとうまいコーヒーも飲んでから６時前、真っ暗ななかで仕事をはじめた。

だいたい３５０羽の群れで管理している鶏たちの産卵時間が早くなり、一番多い鶏舎ではこの時間で２００個近い数がある。一個６０グラムとして１２キロの重さを右腕で抱えて移動する。７時ごろには身体はあたたかくなっている。

９時半から農園を出て山口市内を５時まで配達して、夕食は特製焼きそばをつくり、朝のサンマもチーンして野菜は畑からとってきた。芋焼酎もお湯割りでうまかった！

明日の朝は魚のミンチと豆腐で味噌汁。卵焼きに炊きたてご飯の予定。今夜は７時からテレビで太閤記を観て寝ることになろう。

しんあい農園　足立　進