六さん　平成18年１１月２３日　しんあい農園日記

９時半、小雨のなか、上着は雨具を着込んで下関向け出発。食品など商店・衣料品店・タクシー会社に美容室などいつもどうり配達。

和菓子の松琴堂のシャッターが半分おりていた。「工場で働く人は主婦が多く、祭日は休みにするのです」と申されタマゴは受け取っていただいた。

少し立ち話…このお店の和菓子素材は厳選しているという内容。例えば小豆は丹波の最高の品をつかう。よく小豆は北海道ともいうけれどこのお店では丹波にこだわる。「先日、今年の小豆がとどきおぜんざいをつくりましたが、それはおいしくできました」

サトウキビが石油にかわる燃料として見直されはじめて砂糖がどんどん高騰している。まさに世界事情が和菓子の価格に反映する。

最後の美祢市内を配達していたら雨で事故があり通行止め。わたしは市内の道はわかっているけれど、観光客の車などが行き場がわからないので大渋滞だった。

しんあい農園　足立　進