六さん　平成18年１１月２７日　しんあい農園日記

養鶏をはじめて多くの疑問に直面した。

そのひとつに「産卵箱でタマゴをうまない鶏がいる」だった。ケージ飼育であればうみ落ちたタマゴは汚れないけれど、平飼いで床にうんだら汚れる。これを「巣外卵」と言い平飼養鶏の宿命かもしれない。

庄原市の林さんがいい養鶏家がいると言うので視察に庄原まで行ったとき「わたしは３０年苦労してこのやり方を発見したから教えることはできない」と門前払いだった。わたしの農園なりに工夫を加えてきて１００パーセントではないけれどほぼすべての鶏が巣箱に入って産卵するやり方がわかった。

今朝３５０羽の若鶏が入った。この鶏でも今回成果が出れば方法を聞きたい方にはオープンするつもりである。

しんあい農園　足立　進