美祢に旨いうどんあり!


婦人服店を20年ちかく営まれたが「今月で閉めます」と言われた。20年前はたくさん洋服を買ってくださったお客さまが高齢になり、年金生活になったのが理由である。山口市内のゴルフショップでも「20年ぐらいまえは元気でゴルフ三昧だった社長たちが、高齢とか病気とかでゴルフから離れてたいへんなんです」とも聞いた。
美祢の「よしの」うどん店の営業を自発的にしている。小郡から娘さんふたりを連れて日曜に食べに行かれた田中さん「麺にコシがあり、なにより麺が輝いていました」と感動の弁はゴボウうどん。小野田の料理研究家、竹内先生は「ぜひ、その本物を食べに行きますよ」と言われた。入り口に「募集・早朝のうどん踏みアルバイト」の張り紙がある。これが本物の証明である。行き方の問い合わせはわたしにどうぞ!