弁当記念日


土曜。大谷山荘に8時には着きたい。7時に農園スタートして秋芳と三隅の配達をすると、予定どうり8時に着く。月曜日から土曜日まで、自宅から来る正志が弁当を持ってくる。7時までに農園に着くためには、自宅を6時過ぎに出ることになり弁当は早朝のことになる「どこかで食べる」で弁当は辞退した。
今朝3時に目がさめ「よし弁当をつくろう」と動きだした。冷蔵庫に鶏もも肉のハーフサイズがあったので、醤油・みりん・酒で下味をつけながら、きのう割れて商品価値のない卵を3個。ふたつは愛犬の朝ごはん。ひとつは弁当に卵焼きにした。雑菌おっても加熱で大丈夫。犬のメインはイワシと鶏肉にキャベツの煮物(これにドッグフード)は昨夜つくっておいた。豆腐の味噌汁をつくり、わたしは納豆とキャベツに味噌汁と新米。6時にさめたご飯と唐揚げなどを弁当にできた。洗う食器は多かった。弁当に野菜が少ないので野菜ジュースを買う。
徳山動物園駐車場で手作り弁当がほんとうにうまかった。家内はデザートにキュウイ・リンゴ・梨・パイナップルなどを別容器で添えてくれるが。
母をきのう訪ねたら幻覚で騒いで血圧が180以上になっていた。安定していたから心配になる。昨夜は7時半に美人の水元さんから電話があった。寝ていたので着信履歴が証明している。すぐ寝て早起きは老人の見本。