待ちに待ったＢＳプレミアム新日本風土記「ふぐ」が昨夜放映された。短い言葉で番組をあらわせば「寿司割烹　浪花」の大将、荒川健一さんの「ふく料理」へのこだわりが１時間番組の背骨だった。ふくをひく極薄包丁が研がれる砥石は緑色だった。きっと作家、山本一力が作品で「最高」と表現したモノに間違いないと思った。
昨夜からめずらしく腹が痛い。酒も食事もいただけるが痛い。今夜は芋焼酎で消毒を強化してみよう。光市の往復も問題なく走れた。