ナメコ菌打ち


わりと大きい八重桜。理由はわからないが傾きはじめ、倒れるまえに倒した。桜はナメコの原木につかえる。菌を200個買って午後から約10本に菌打ちした。およそ2年で収穫がはじまる。以前、山桜を倒して菌を植えた。原木のナメコは粒は不揃いでも香りと食感は最高。
明日から配達がはじまる福島支援会津の酒「国権」64本と喜多方曽我製麺256袋を松原酒店が運んでくれた。今夜から仕分け作業がはじまる。