３時過ぎに目がさめる習慣になってきた「ためして合点」再放送が先日放映されており「焼きそば」の極意をわたしも「合点！」した。そばはほぐさすに鉄板で両面がこげるように焼き、それから豚肉と野菜をまわりで焼いてから、そばにお湯を少しかけてほぐすのである。これは大成功した。早起きは得する。採卵をはじめる５時半まで時間があるので、ゆっくり食事をしてコーヒーを飲み、台所など掃除も完璧にできる。８時過ぎには寝ているので睡眠は足りている。
土曜は小野ホタル祭り。猿舞の村崎さんが出演して農園で泊まられる。この機会にスペシャルオリンピックスのみなさん３０名が農園に集まってくださり、猿の芸とホタルを鑑賞する計画がすすんでいる。あすの夕方は李陽雨先輩が農園に立ち寄ってくださるそうで楽しみ。