日別アーカイブ: 2013年7月11日

灼熱の厨房

水曜日の小野田市。建設会社の社員食堂。数十人の昼ごはんをまかなう女性が「朝から火を使うから暑いけど、外で働く社員の暑さを思えば、暑いは言えません!」
木曜日の最初はレストラン「うさぎ」オーナーシェフは日焼けで真っ赤。西長門リゾートのプライベートビーチで出張料理がお盆過ぎまである。ランチに間に合わせるため朝からビーチでの料理は体力が要ります。けれども料理を喜んでいただき、利益もあれば暑いなんか言えませんよ。
木曜日の最後は美祢市の「よしの」うどん店の夏は釜の湯と揚げ物の熱でたいへんです。まぁうどん店の宿命ですから。3時に閉店して夫婦はキャンディーをなめるのが日課。
わたしも「暑い」を言わないよう心がけての木曜日。
ラジオからわたしには理解できない言葉がポンポン出る「流行アナライズ」がどうしても気になり、信号待ちで電子辞書でひいて納得。日本語で表現できるのに。
昼間は暑くても、夜は涼しい農園に戻った。